સામાન્ય જનતા માટે મોંઘવારીનો વધુ એક મોટો આંચકો સામે આવ્યો છે, જેમાં દેશની અગ્રણી ડેરી બ્રાન્ડ 'અમૂલ' દ્વારા દૂધના ભાવમાં વધારો કરવાની સત્તાવાર જાહેરાત કરવામાં આવી છે. સતત વધી રહેલા ઉત્પાદન ખર્ચ અને પશુપાલકોને આપવામાં આવતા વળતરમાં વધારો કરવાના હેતુસર અમૂલ મેનેજમેન્ટ દ્વારા આ મહત્વનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. દૂધના આ નવા ભાવ આવતીકાલથી જ સમગ્ર દેશમાં અમલમાં આવી જશે, જેના કારણે દેશભરની મધ્યમવર્ગીય ગૃહિણીઓનું માસિક રસોડાનું બજેટ ખોરવાવાની પૂરી શક્યતા નકારી શકાતી નથી.
નવા ભાવવધારા મુજબ, લોકપ્રિય અમૂલ ગોલ્ડ દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર રૂપિયા 4નો વધારો ઝીંકવામાં આવ્યો છે, જ્યારે અમૂલ તાજા દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર રૂપિયા 2નો વધારો કરાયો છે. દૂધ એ દરેક પરિવારની અનિવાર્ય અને દૈનિક જરૂરિયાત છે, ત્યારે અચાનક અમલમાં આવેલા આ ભાવવધારાથી સીધી જ દૈનિક વપરાશના ખર્ચમાં વધારો થશે. એટલું જ નહીં, ચા-કોફીથી લઈને ડેરીની વિવિધ બનાવટો અને મિઠાઈઓના બજારભાવ પર પણ આ વધારાની સીધી માઠી અસર જોવા મળશે.
ડેરી સત્તાવાળાઓના સ્પષ્ટീകരണ મુજબ, છેલ્લા કેટલાક સમયથી પશુઓના ચારાના ભાવમાં નોંધપાત્ર ઉછાળો આવ્યો છે અને સાથેસાથે ઈંધણ તથા પરિવહન ખર્ચમાં પણ મોટો વધારો થયો છે. પશુપાલકોને યોગ્ય વળતર મળે અને દૂધ ઉત્પાદનનું આર્થિક ચક્ર સુચારૂ રૂપે જાળવી શકાય તે માટે આ ભાવવધારા સિવાય કોઈ વિકલ્પ બચ્યો ન હતો. જોકે, અગાઉથી જ આસમાને પહોંચેલી મોંઘવારી વચ્ચે દૂધ જેવી મૂળભૂત જરૂરિયાત મોંઘી થવાથી સામાન્ય જનતામાં ભારે ચિંતા અને અસંતોષની લાગણી ફેલાઈ ગઈ છે.
