JAMNAGAR 361005 GUJARAT, INDIA
મુખ્ય પાના પર પાછા જાઓ
JAMNAGAR MIRROR
કૃષિ

જૂનાગઢના વૈજ્ઞાનિકોની કમાલ: મગફળીની 'ગિરનાર 4 અને 5' જાત ખેડૂતોને કરશે માલામાલ, ઓલિવ ઓઇલને પણ ટક્કર મારશે આ તેલ

Oct 02, 2026 | 18:05 | By JAMNAGAR MIRROR
જૂનાગઢના વૈજ્ઞાનિકોની કમાલ: મગફળીની 'ગિરનાર 4 અને 5' જાત ખેડૂતોને કરશે માલામાલ, ઓલિવ ઓઇલને પણ ટક્કર મારશે આ તેલ

જૂનાગઢ મગફળી સંશોધન કેન્દ્ર દ્વારા ‘ગિરનાર-4’ અને ‘ગિરનાર-5’ નામની મગફળીની નવી ક્રાંતિકારી જાતો સફળતાપૂર્વક વિકસાવવામાં આવી છે, જે ખેડૂતો માટે આર્થિક રીતે વરદાન સાબિત થઈ રહી છે. સામાન્ય મગફળીની સરખામણીએ આ નવી જાતો હેક્ટર દીઠ 35 થી 45 મણ સુધીનું વિક્રમજનક ઉત્પાદન આપે છે. આ પાકની રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા ઘણી વધારે હોવાથી રોગ-જીવાતનો ખતરો નહિવત રહે છે અને તે ઓછા પાણીમાં પણ ભરપૂર પાક આપે છે. આ ઉપરાંત, લણણી બાદ પશુઓ માટે પૌષ્ટિક લીલો ચારો પણ વિપુલ પ્રમાણમાં મળી રહે છે. આ મગફળી માત્ર ખેડૂતો જ નહીં, પરંતુ ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અમૃત સમાન છે. આ મગફળીના તેલમાં હૃદય માટે અત્યંત ગુણકારી એવા ‘ઓલેઈક એસિડ’નું પ્રમાણ 60 ટકાથી વધીને 80 ટકા સુધી પહોંચ્યું છે. જેના કારણે તે મોંઘાદાટ ઓલિવ ઓઇલનો ઉત્તમ અને સસ્તો દેશી વિકલ્પ બની શકે છે, જે માત્ર ₹250 થી ₹300 પ્રતિ લિટરમાં ઉપલબ્ધ થશે. આ તેલની શેલ્ફ લાઈફ વધુ હોવાથી લાંબા સમય સુધી સારું રહે છે અને 4 થી 5 વાર તળવા માટે વાપર્યા છતાં કાળું પડતું નથી કે ગુણવત્તા ગુમાવતું નથી. કૃષિ સેમિનારમાં આ નવી જાતોનું પ્રદર્શન યોજાતાં ખેડૂતોમાં ભારે ઉત્સાહ જોવા મળ્યો હતો.

LATEST ARTICLES