આગામી તહેવારોની મોસમમાં નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે કોઈ ચેડાં ન થાય તે હેતુથી સુરત મહાનગરપાલિકાના ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ દ્વારા દૂધ અને તેની બનાવટોનું વેચાણ કરતા વેપારી એકમો પર સઘન તપાસ ઝુંબેશ શરૂ કરવામાં આવી છે. બજારમાં ગ્રાહકોને શુદ્ધ, સ્વચ્છ અને ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્યપદાર્થો મળી રહે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે તંત્ર દ્વારા અતિસંવેદનશીલ વિસ્તારોમાં અચાનક દરોડા પાડવામાં આવી રહ્યા છે, જેના કારણે ભેળસેળિયા તત્વોમાં ભારે ફફડાટ ફેલાઈ ગયો છે.
આ વિશેષ તપાસ અભિયાન દરમિયાન કતારગામ વિસ્તારમાં આવેલી જાણીતી કનૈયા ડેરીમાંથી અગાઉ લેવાયેલા માવાના નમૂનાનો સરકારી પ્રયોગશાળાનો અહેવાલ નિષ્ફળ સાબિત થયો છે. માવો ગુણવત્તાના નિર્ધારિત ધોરણો પર ખરો ન ઉતરતા અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થવાની શક્યતા હોવાથી, ફૂડ વિભાગે કાયદેસરની કડક કાર્યવાહીના ભાગરૂપે સંબંધિત ડેરી સંચાલક સામે અદાલતમાં ફોજદારી કેસ દાખલ કર્યો છે. તહેવારોના દિવસોમાં મીઠાઈઓમાં મોટા પ્રમાણમાં વપરાતા માવાની આ સ્થિતિ ગ્રાહકોની ચિંતામાં વધારો કરનારી છે.
આ તપાસને વધુ વ્યાપક બનાવતા આરોગ્ય વિભાગની ટીમોએ વિવિધ વિસ્તારોમાંથી અન્ય બાર જેટલા વેપારી એકમો પરથી શુદ્ધ ઘીના શંકાસ્પદ નમૂનાઓ એકત્રિત કર્યા છે. આ તમામ નમૂનાઓને ચકાસણી અર્થે અત્યાધુનિક પ્રયોગશાળામાં મોકલી આપવામાં આવ્યા છે, અને જેના અહેવાલ આવ્યા બાદ કસૂરવાર વેપારીઓ સામે વધુ કડક પગલાં ભરવાની તંત્રની તૈયારી છે. તહેવારો દરમિયાન નાગરિકોના જીવન અને સ્વાસ્થ્યની રક્ષા માટે ફૂડ વિભાગની આ લાલ આંખ આગામી દિવસોમાં પણ ચાલુ રહેશે તેમ જણાય છે.
