ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડની લોકપ્રિયતા હવે માત્ર આપણા દેશ પૂરતી સીમિત નથી રહી, પરંતુ વિદેશી પ્રવાસીઓ પણ તેના અદભુત સ્વાદના દીવાના બની ગયા છે. દેશના ગલી-નાકાઓ પર મળતી ચટાકેદાર વાનગીઓની સાથે જ્યારે કોઈ જોખમી અને અનોખો પ્રયોગ ભળે છે, ત્યારે તે દ્રશ્ય સોશિયલ મીડિયા પર આગની જેમ ફેલાઈ જાય છે. આજકાલ ઇન્ટરનેટ પર આવો જ એક રોમાંચક વીડિયો ખૂબ વાયરલ થઈ રહ્યો છે, જેમાં એક વિદેશી મહિલા પ્રવાસી ભારતના પ્રખ્યાત 'ફાયર પાન' એટલે કે આગવાળા પાનનો સ્વાદ માણતી નજરે પડી રહી છે. આ અનોખા પ્રયોગ અને મહિલાના ચોંકાવનારા હાવભાવે ઇન્ટરનેટ પર ભારે ચર્ચા જગાવી છે.
વીડિયોની શરૂઆત એક પાનની લારી પાસેથી થાય છે, જ્યાં દુકાનદાર પરંપરાગત રીતે મસાલાથી સજાવેલા પાનમાં પ્રજ્વલિત આગ લગાવી દે છે. જ્યારે આ વિદેશી મહિલા પ્રથમ વખત સળગતા પાનને પોતાની સામે જોવે છે, ત્યારે તેના ચહેરા પર ઉત્સુકતા અને ડરના મિશ્ર હાવભાવ સ્પષ્ટ જોઈ શકાય છે. તે થોડી ક્ષણો માટે ડરના કારણે પાછળ હટવાનો પ્રયાસ પણ કરે છે, પરંતુ દુકાનદાર અને આસપાસના લોકોના પ્રોત્સાહનથી તે હિંમત એકત્રિત કરે છે. ભારે રોમાંચ સાથે તે આ સળગતી વાનગીને આખેઆખી પોતાના મોંમાં મૂકી દે છે.
જેવી તે સળગતું પાન મોંમાં મૂકે છે, તેના આશ્ચર્યચકિત કરી દેનારા હાવભાવ કેમેરામાં કેદ થઈ જાય છે. જો કે, આગ થોડીવારમાં જ શમી જાય છે અને પાનના ઠંડા, મીઠા તથા ફુદીનાયુક્ત સ્વાદનો અહેસાસ થતાં જ તેનો ડર ખુશીમાં બદલાઈ જાય છે. આ અદ્ભુત અનુભવ પછી તેના ચહેરા પરનો આનંદ સ્પષ્ટપણે દેખાઈ આવે છે. સોશિયલ મીડિયા પર આ વીડિયો લોકપ્રિય થઈ રહ્યો છે અને દેશ-વિદેશના યુઝર્સ આ વિદેશી નાગરિકના સાહસ અને ભારતીય સંસ્કૃતિ તથા ખાનપાન પ્રત્યેના તેના ઉત્સાહની ભરપૂર પ્રશંસા કરી રહ્યા છે.
