આરોગ્ય અને પોષણની દ્રષ્ટિએ સબબક્ટ્રોન એક અતિશય ગુણકારી સુપરફ્રૂટ સાબિત થયું છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધનો અનુસાર, સામાન્ય લીંબુની સરખામણીમાં આ ફળમાં આશરે દસ ગણું વધુ પ્રમાણમાં વિટામિન-સી રહેલું છે. વિટામિન-સી ઉપરાંત, આ ફળ ઓમેગા ફેટી એસિડ્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન-ઈ અને અન્ય આવશ્યક ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને અનેક બીમારીઓ સામે રક્ષણ મેળવવામાં અત્યંત ઉપયોગી છે. લદાખના કઠોર વાતાવરણમાં ટકી રહેવાની આ વનસ્પતિની ક્ષમતા તેને કુદરતનું એક અદ્ભુત અચરજ બનાવે છે.
કેન્દ્રીય મંત્રી પિયુષ ગોયલના આ નિવેદન પાછળનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય લદાખના સ્થાનિક ખેડૂતો અને ઉત્પાદકોના આર્થિક ઉત્થાનનો છે. આ સુપરફ્રૂટના વૈશ્વિક પ્રસારથી લદાખ ક્ષેત્રના સ્થાનિક રોજગારીના અવસરોમાં મોટો ઉછાળો આવશે તેવી અપેક્ષા છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં સબબક્ટ્રોનની ભારે માંગ રહેલી છે. જીઆઈ-ટેગ મળવાને કારણે આ ફળને વૈશ્વિક બજારમાં એક વિશિષ્ટ કાનૂની ઓળખ અને સુરક્ષા મળી ગઈ છે, જેનાથી નકલી ઉત્પાદનો સામે રક્ષણ મળશે અને લદાખના ઉત્પાદકોને તેમના ઉત્પાદનોના યોગ્ય ભાવ મળી રહેશે.
ભારત સરકાર દ્વારા આ કુદરતી સંપદાને વૈશ્વિક મંચ પર પ્રદર્શિત કરવા માટે વિશેષ રણનીતિ બનાવવામાં આવી રહી છે. ‘મેક ઇન ઇન્ડિયા’ અને ‘આત્મનિર્ભર ભારત’ અભિયાન અંતર્ગત લદાખના આ સોનેરી ફળને આંતરરાષ્ટ્રીય નિકાસ સાથે જોડવામાં આવશે. આનાથી માત્ર લદાખની અર્થવ્યવસ્થાને જ મજબूती મળશે નહીં, પરંતુ ભારતની પરંપરાગત વનસંપદા અને આયુર્વેદિક ગુણો ધરાવતા ઉત્પાદનોની વૈશ્વિક સ્વીકૃતિ પણ વધશે, જે દેશના કૃષિ અને વાણિજ્ય ક્ષેત્ર માટે એક માઈલસ્ટોન સાબિત થશે.
