દિવાળીના પવિત્ર તહેવારો હવે નજીક આવી રહ્યા છે ત્યારે બજારમાં નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે સીધા ચેડાં કરતું એક ગંભીર અને ચોંકાવનારું નકલી ઘી કૌભાંડ પ્રકાશમાં આવ્યું છે. તંત્ર દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા એક સઘન અભિયાન દરમિયાન દમણના રિંગણવાડા વિસ્તારમાં આવેલી સાવતા ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ નામની ફેક્ટરી પર અચાનક દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા. આ કાર્યવાહી દરમિયાન સુકુન બ્રાન્ડના નામે બજારમાં ગ્રાહકોને ધાબડવામાં આવતું આશરે આઠ હજાર બસો ચોવીસ કિલોગ્રામ એટલે કે સાડા આઠ ટન જેટલો શંકાસ્પદ અને ભેળસેળયુક્ત ઘીનો વિશાળ જથ્થો પકડી પાડવામાં આવ્યો છે. તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈઓ અને અદ્યતન પકવાન બનાવવા માટે ઘીનો ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં થતો હોય છે, ત્યારે આટલી મોટી માત્રામાં નકલી ઘી પકડાવાથી સમગ્ર વિસ્તારમાં હાહાકાર મચી ગયો છે.
સંબંધિત વિભાગની પ્રારંભિક તપાસમાં બહાર આવ્યું છે કે ફેક્ટરી સંચાલકો દ્વારા અસલી ગાયના ઘીના નામે સસ્તા અને સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક પદાર્થો જેવા કે વનસ્પતિ તેલ અને પામ ઓઈલની ભેળસેળ કરીને નકલી ઘી તૈયાર કરવામાં આવતું હતું. આ ઝેરી ભેળસેળયુક્ત ઉત્પાદન માત્ર દમણ પૂરતું મર્યાદિત નહોતું, પરંતુ ગુજરાત સહિતના આસપાસના અન્ય રાજ્યોમાં પણ આ ઘીનો વ્યાપક પ્રમાણમાં સપ્લાય કરવામાં આવતો હોવાની શંકા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે. દરોડાની કાર્યવાહી વખતે ફેક્ટરીની અંદરની પરિસ્થિતિ અત્યંત દયનીય અને અસ્વચ્છ જોવા મળી હતી, જે ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ઉત્પાદન માટેના સરકારી નિયમો અને સ્વચ્છતાના ધોરણોનો ખુલ્લેઆમ ભંગ દર્શાવે છે. કામદારોની આરોગ્ય ચકાસણીના પ્રમાણપત્રો પણ ઉપલબ્ધ ન હોવાથી આ કારોબારની ગંભીરતા વધુ વધી જાય છે.
આ પ્રકરણની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં રાખીને ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગના અધિકારીઓએ તાત્કાલિક ધોરણે સ્થળ પર પહોંચીને જપ્ત કરાયેલા ઘીના સેમ્પલ મેળવી લીધા છે અને તેને સરકારી પરીક્ષણ માટે લેબોરેટરીમાં મોકલી આપવામાં આવ્યા છે. તંત્ર દ્વારા આ કૌભાંડના મુખ્ય સૂત્રધારો સુધી પહોંચવા માટે ઘી બનાવવા માટેની કાચી સામગ્રી ક્યાંથી આવતી હતી અને આ નકલી માલ કયા કયા વેપારીઓને વેચવામાં આવતો હતો તેની ઊંડાણપૂર્વક તપાસ શરૂ કરવામાં આવી છે. નાગરિકોના જાનમાલ અને સ્વાસ્થ્ય સાથે ખેલ કરનારા આવા અસામાજિક તત્વો સામે કડકમાં કડક કાનૂની કાર્યવાહી કરવાની ખાતરી તંત્ર દ્વારા આપવામાં આવી છે, જેથી ભવિષ્યમાં કોઈ પણ વ્યક્તિ આ પ્રકારનું જોખમ ખેડવાની હિંમત ન કરે.
