ભારતીય ઉપખંડમાં પ્રીમિયમ દારૂ અને ખાસ કરીને સ્કોચ વ્હિસ્કીના બજારમાં અત્યારે અભૂતપૂર્વ તેજી જોવા મળી રહી છે. દેશના ગ્રાહકોની બદલાતી જીવનશૈલી અને ઉચ્ચ સ્તરની જીવનશૈલી અપનાવવાની વધતી જતી આકાંક્ષાને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્કોચ ઉત્પાદક કંપનીઓ ભારતીય બજાર તરફ વિશેષ ધ્યાન આપી રહી છે. શહેરી વિસ્તારોમાં રહેતા યુવા વસ્તી અને સમૃદ્ધ વર્ગ દ્વારા આયાતી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પીણાંની માંગમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે, જેના પરિણામે વૈશ્વિક બ્રાન્ડ્સ માટે ભારત એક સૌથી મોટું અને આકર્ષક કેન્દ્ર બની ગયું છે.
આ વેપારી વૃદ્ધિને ધ્યાનમાં રાખીને વિદેશી દારૂ બનાવતી નામાંકિત કંપનીઓએ ભારતમાં પોતાના ઉત્પાદન એકમો સ્થાપવા તેમજ અહીંની રુચિ મુજબ નવી પ્રોડક્ટ્સ લોન્ચ કરવાની વ્યુહરચના અપનાવી છે. અગાઉ આ પ્રકારના પીણાં માત્ર ખાસ પ્રસંગો કે પસંદગીના લોકો પૂરતા મર્યાદિત હતા, પરંતુ હવે ભારતના ટિયર-૧ અને ટિયર-૨ શહેરોમાં પણ તેની પહોંચ વ્યાપક બની છે. વિદેશી રોકાણકારો અને સ્કોચ ઉત્પાદકો આ બજારની ક્ષમતા જોઈને ભારે ઉત્સાહિત છે અને આગામી દિવસોમાં અહીં મોટાપાયે રોકાણ કરવા માટે તૈયારીઓ કરી રહ્યા છે.
આર્થિક નિષ્ણાતોના મતે, ભારતની મજબૂત અર્થવ્યવસ્થા અને મધ્યમ વર્ગની વધતી ખરીદશક્તિ આ ક્ષેત્રના વિકાસમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી રહી છે. સરકાર દ્વારા નીતિઓમાં કરવામાં આવેલા સુધારા અને સ્થાનિક સ્તરે વધતી ભાગીદારીને કારણે આ ઉદ્યોગને વધુ વેગ મળ્યો છે. જો કે, આ સાથે જ સ્વાસ્થ્ય અને સામાજિક જવાબદારીઓને ધ્યાનમાં રાખીને નિયમનકારો દ્વારા કડક દેખરેખ પણ રાખવામાં આવી રહી છે, જેથી આર્થિક વિકાસ અને સામાજિક હિત વચ્ચે યોગ્ય સંતુલન જળવાઈ રહે.
