ಕರ್ણાટક કોઓપરેટિવ મિલ્ક પ્રોડ્યુસર્સ ફેડરેશન (કેએમએફ) દ્વારા સંચાલિત લોકપ્રિય 'નંદીની' બ્રાન્ડના દૂધ અને દહીંના ગ્રાહક ભાવમાં મોટો વધારો કરવામાં આવ્યો છે. આ નવા દરો રવિવાર, ૧ નવેમ્બરથી સમગ્ર રાજ્યમાં લાગુ થઈ ગયા છે, જેના કારણે હવે ગ્રાહકોએ દૂધ અને દહીં ખરીદવા માટે વધુ ના ચૂકવવા પડશે. વિવિધ કેટેગરીના દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર ૮ થી ૧૨ રૂપિયા સુધીનો વધારો નોંધાયો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટોન્ડ મિલ્કનો ભાવ હવે ૪૬ રૂપિયાથી વધીને ૫૪ રૂપિયા પ્રતિ લિટર થયો છે, જ્યારે સ્પેશિયલ ટોન્ડ અને શુભમ દૂધના ભાવ ૫૨ રૂપિયાથી વધીને સીધા ૬૪ રૂપિયા પ્રતિ લિટર થઈ ગયા છે. આ ઉપરાંત, દહીંના ભાવમાં પણ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે, જેમાં ૫૦૦ ગ્રામ દહીંની થેલીનો ભાવ ૨૮ રૂપિયાથી વધીને ૩૪ રૂપિયા અને એક લિટરનો ભાવ ૬૮ રૂપિયા થયો છે.
આ ભાવવધારા પાછળનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય રાજ્યના પશુપાલકો અને દૂધ ઉત્પાદક ખેડૂતોને મોંઘવારી તથા દુષ્કાળની પરિસ્થિતિ સામે આર્થિક સુરક્ષા પૂરી પાડવાનો છે. રાજ્ય સરકાર, ડેરી ખેડૂતો, મિલ્ક યુનિયનો અને કેએમએફના અધિકારીઓ વચ્ચે થયેલી વિસ્તૃત ચર્ચાઓ બાદ રાજ્ય મંત્રીમંડળે દૂધ ઉત્પાદકોને અપાતા ખરીદ ભાવમાં પ્રતિ લિટર ૮ રૂપિયાનો વધારો કરવાની મંજૂરી આપી હતી. આ નવા વ્યવસ્થાતંત્ર અંતર્ગત ખેડૂતોને પ્રતિ લિટર ૭ રૂપિયા વધુ મળશે, જ્યારે બાકીનો ૧ રૂપિયો પેકેજિંગ, ટ્રાન્સપોર્ટેશન અને ઇંધણ જેવા સંચાલકીય ખર્ચને પહોંચી વળવા માટે મિલ્ક યુનિયનોને ફાળવવામાં આવશે. આ સાથે દૂધનો ખરીદ ભાવ ૩૫ રૂપિયાથી વધીને ૪૨ રૂપિયા પ્રતિ લિટર થયો છે અને સરકાર દ્વારા અપાતા ૫ રૂપિયા પ્રતિ લિટરના પ્રોત્સાહક ભથ્થા સાથે હવે ખેડૂતોને અસરકારક રીતે ૪૭ રૂપિયા પ્રતિ લિટર મળશે. કેએમએફના અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, આગામી સમયમાં માખણ, ઘી અને છાશ જેવા અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોના ભાવમાં પણ ફેટની માત્રાના આધારે ફેરફાર જોવા મળી શકે છે.
આ નિર્ણયથી કર્ણાટકના લાખો ડેરી ખેડૂતોને સીધો ફાયદો થશે, કારણ કે કેએમએફ દરરોજ આશરે ૧.૦૫ કરોડથી ૧.૦૮ કરોડ લિટર દૂધની ખરીદી કરે છે. રાજ્યમાં અંદાજે ૨૬.૮૯ લાખ દૂધ ઉત્પાદક ખેડૂતો છે, જેમાંથી લગભગ ૮.૯ લાખ ખેડૂતો સીધી રીતે સહકારી મંડળીઓને દૂધ સપ્લાય કરે છે. ફેડરેશન દ્વારા દૂધ ઉત્પાદકોને દરરોજ સરેરાશ ૨૮.૬૦ કરોડ રૂપિયા ચૂકવવામાં આવે છે. નવા સુધારેલા ખરીદ માળખાને કારણે આ વધારાની રકમનો મોટો હિસ્સો સીધો મહેનતુ ખેડૂતોના ખાતામાં જશે, જેનાથી તેમની આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત થશે અને ગ્રામીણ અર્થતંત્રને વેગ મળશે. દૂધના વ્યવસાય સાથે જોડાયેલા આ વર્ગને દુષ્કાળ અને વધતા ખર્ચ સામે ઝઝૂમવામાં આ ભાવવધારો એક મોટો ટેકો સાબિત થશે.