તાજેતરમાં 'ન્યુ યોર્ક પોસ્ટ'માં વંદાના દૂધ (કોકરોચ મિલ્ક) અને ભવિષ્યમાં તેના સુપરફૂડ બનવાની સંભાવના વિશે એક અહેવાલ પ્રકાશીત થયો હતો, જેના પર પ્રખ્યાત ટેકનોલોજી ઉદ્યોગસાહસિક એલોન મસ્કે અત્યંત ટૂંકી અને સચોટ પ્રતિક્રિયા આપતા તેને 'ગ્રોસ' (અણગમતું કે ઘૃણાસ્પદ) ગણાવ્યું હતું. આ અહેવાલમાં પેસિફિક બીટલ વંદાની માદા દ્વારા ઉત્પન્ન થતા પ્રોટીનયુક્ત પ્રવાહી વિશે ચર્ચા કરવામાં આવી હતી, જેનો ઉપયોગ ભવિષ્યના ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં થઈ શકે છે કે કેમ તે અંગે વૈજ્ઞાનિકો અભ્યાસ કરી રહ્યા છે. મસ્કની આ ટૂંકી ટિપ્પણીએ સોશિયલ મીડિયા પર યુઝર્સનું ધ્યાન ખેંચ્યું હતું અને લોકોએ આ અસામાન્ય ખાદ્ય ઘટક સામે પોતાની પ્રતિક્રિયાઓ પણ વ્યક્ત કરી હતી.
આ અજીબોગરીબ પદાર્થ પરંપરાગત ડેરી મિલ્કથી તદ્દન અલગ છે અને તે પેસિફિક બીટલ પ્રજાતિના માદા વંદા દ્વારા તેમના બચ્ચાના પોષણ માટે ઉત્પન્ન કરવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા અનુસાર આ પ્રવાહીમાં પ્રોટીન ક્રિસ્ટલ્સ, ફેટ અને શુગર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તેને પોષણક્ષમતાની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ શક્તિશાળી બનાવે છે. જો કે, તેને મેળવવાની પ્રક્રિયા અત્યંત જટિલ અને અસામાન્ય છે જેમાં ગર્ભસ્થ ઇંડામાંથી પ્રોટીન ક્રિસ્ટલ્સ એકત્રિત કરવા પડે છે. આ અત્યંત શ્રમ માંગી લેતી અને જટિલ પ્રક્રિયા જ આ પદાર્થને વ્યાપારી ધોરણે બજારમાં લાવવા માટેનો સૌથી મોટો પડકાર સાબિત થઈ રહી છે.
વૈજ્ઞાનિકો વૈકલ્પિક પોષણ સ્રોતો તરીકે કીટકો પર સતત સંશોધન કરી રહ્યા છે, પરંતુ હાલમાં વંદાનું દૂધ માત્ર એક પ્રયોગાત્મક વિષય છે, કોઈ સ્થાપિત ખાદ્ય પ્રોડક્ટ નહીં. તેની સલામતી, ઉત્પાદનની શક્યતાઓ અને મોટા પાયે સેવન અંગે હજુ ઘણું સંશોધન બાકી છે. એલોન મસ્કની પ્રતિક્રિયા બાદ સોશિયલ મીડિયા પર લોકોએ રમુજી અને આશ્ચર્યજનક પ્રતિક્રિયાઓ આપી હતી, જે દર્શાવે છે કે વૈજ્ઞાનિકો ભલે તેને સુપરફૂડ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોય, પરંતુ સામાન્ય ગ્રાહકોના માનસમાંથી આનો સ્વીકાર કરાવવો અત્યંત પડકારજનક સાબિત થશે.
