રાજકોટમાં મહાનગરપાલિકાનું સઘન ચેકિંગ: સાડાસાત કિલો વાસી જથ્થો નાશ પામ્યો અને જાણીતી ડેરીઓના નમૂના ફેલ

રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા શહેરમાં નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતા તત્વો સામે લાલ આંખ કરવામાં આવી છે. મહાનગરપાલિકાની વિશેષ ટિમો દ્વારા શહેરમાં ખાણીપીણીની ચીજવસ્તુઓની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે એક સઘન ચેકિંગ ઝુંબેશ હાથ ધરવામાં આવી હતી. આ ઝુંબેશ અંતર્ગત વિવિધ વિસ્તારોમાં આવેલ કુલ સડતાળીસ જેટલા ખાદ્ય ધંધાર્થીઓની સંસ્થાઓ પર આકસ્મિક તપાસ કરવામાં આવી હતી. આ વ્યાપક તપાસ દરમિયાન બજારમાં વેચાતા ખાદ્ય પદાર્થોમાં મોટી અનિયમિતતાઓ જોવા મળી હતી, જેના પગલે તંત્ર દ્વારા ત્વરિત કાર્યવાહી કરીને અડધા મણ એટલે કે સાડાસાત કિલોગ્રામ જેટલો અખાદ્ય, વાસી અને નુકસાનકારક જથ્થો સ્થળ પર જ જપ્ત કરીને તેનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો.

આરોગ્ય વિભાગની તપાસ ફક્ત સ્થળ પરના નાશ પૂરતી મર્યાદિત ન હતી, પરંતુ ગંભીરતા દાખવીને કુલ ચૌદ અલગ-અલગ સ્થળોએથી ખાદ્ય પદાર્થોના સેમ્પલ લઈને ચકાસણી અર્થે પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા હતા. જેમાં શાળાના બાળકોને મધ્યાહન ભોજન પૂરું પાડતી સંસ્થાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. પ્રાપ્ત થયેલા અહેવાલો મુજબ, જાણીતી પેઢીઓમાંથી લેવાયેલા નમૂનાઓ નિષ્ફળ નીવડ્યા છે. ખાસ કરીને એક પ્રખ્યાત ડેપોમાંથી લીધેલું ઘી, એક ડેરી અને ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાંથી લીધેલું પનીર તેમજ અન્ય એક ખાદ્ય એકમમાંથી લીધેલો સોસનો નમૂનો પ્રયોગશાળાના પરીક્ષણમાં સદંતર ફેલ સાબિત થયો છે, જેણે ખાદ્ય સુરક્ષા સામે મોટા પ્રશ્નાર્થ ચિન્હો ખડા કર્યા છે.

પ્રયોગશાળાના વિશ્લેષણથી એવો ચોંકાવનારો ખુલાસો થયો છે કે પનીર અને ઘી જેવા પદાર્થોમાં સરકારી અને ગુણવત્તાના નિર્ધારિત ધોરણોથી વિપરીત વનસ્પતિ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ માત્રામાં ભેળવવામાં આવ્યું હતું, જે સીધેસીધી ગ્રાહકો સાથે વિશ્વાસઘાત અને છેતરપિંડી સમાન છે. આ ઉપરાંત, સોસના નમૂનામાં માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક ગણાતા સિન્થેટિક રંગોનો ભારે ઉપયોગ થયો હોવાનું બહાર આવ્યું છે. આ પ્રકારના ભેળસેળયુક્ત અને ઝેરી પદાર્થો સામાન્ય નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરી શકે છે. સ્થાનિક વહીવટી તંત્ર દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી આ કડક અને લાલચોળ કાર્યવાહીના પગલે શહેરમાં સક્રિય તમામ મિલાવટખોરો અને ધંધાર્થીઓમાં ભારે ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે.