રાજકોટ મહાનગરપાલિકા દ્વારા નાગરિકોના સ્વાસ્થ્યને સર્વોપરી રાખીને એક મહત્વપૂર્ણ સિદ્ધિ હાંસલ કરવામાં આવી છે. શહેરમાં ઘરઆંગણે જ ખાદ્ય પદાર્થોના સેમ્પલના ઝડપી પરિણામો મળી રહે તે માટે આધુનિક ફૂડ લેબોરેટરી સ્થાપવા માટે માંગવામાં આવેલી વિશેષ મંજૂરી રાજ્ય સરકારે સત્તાવાર રીતે આપી દીધી છે. મહાનગરપાલિકા દ્વારા અગાઉ જનરલ બોર્ડમાં આ અંગેનો પ્રસ્તાવ પસાર કરવામાં આવ્યો હતો, જેને હવે મંજૂરી મળતા સૌરાષ્ટ્રભરમાં પ્રથમવાર અત્યાધુનિક સુવિધાઓથી સજ્જ ફૂડ લેબોરેટરી બનાવવાનો માર્ગ સંપૂર્ણપણે મોકળો થઈ ગયો છે.
અગાઉ શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂનાઓ ચકાસણી માટે સરકારી લેબમાં મોકલવામાં આવતા હતા, જેના પરિણામો આવતા એકથી ત્રણ મહિના જેટલો લાંબો સમય થઈ જતો હતો. આ વિલંબના કારણે અખાદ્ય અને ભેળસેળયુક્ત ચીજવસ્તુઓ વેચનારા તત્વોને કાયદાકીય છટકબારીઓનો લાભ મળી જતો હતો. આ ગંભીર સમસ્યાના કાયમી ઉકેલ માટે લાંબા સમયથી ઉઠતી માંગણીને ધ્યાને લઈને સરકારે આ મોટો નિર્ણય લીધો છે. હવે આ નવી લેબ શરૂ થવાથી રાજકોટ સહિત સમગ્ર સૌરાષ્ટ્રની નગરપાલિકાઓ અને મહાનગરપાલિકાઓને તેનો સીધો લાભ મળશે. ખાસ કરીને, ખાદ્ય પદાર્થનો પ્રાથમિક અહેવાલ માત્ર એક જ કલાકમાં અને અંતિમ સંપૂર્ણ અહેવાલ થોડા જ દિવસોમાં ઉપલબ્ધ થઈ જશે, જેનાથી મિલાવટખોરો સામે ત્વરિત કાયદાકીય કાર્યવાહી કરવાનું સરળ બનશે.
શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા જાળવવા અને નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરતા તત્વો સામે તંત્ર દ્વારા અત્યારથી જ કડક પગલાં લેવામાં આવી રહ્યા છે. છેલ્લા કેટલાક સમયમાં મોટા પાયે દરોડા પાડીને હજારો કિલોગ્રામ અખાદ્ય જથ્થાનો નાશ કરવામાં આવ્યો છે અને નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરતી અસંખ્ય પેઢીઓને સીલ કરવામાં આવી છે. તંત્ર દ્વારા ભેળસેળ કરનારાઓ સામે શૂન્ય સહિષ્ણુતાની નીતિ અપનાવીને અવિરત ચેકિંગ ઝુંબેશ ચલાવવામાં આવી રહી છે. આ નવી લેબોરેટરી કાર્યરત થવાથી આ અભિયાન વધુ વેગવંતુ બનશે અને રાજકોટના સૌ નાગરિકોને શુદ્ધ, આરોગ્યપ્રદ તેમજ ગુણવત્તાસભર ખાદ્ય પદાર્થો મળી રહેશે તેવો દ્રઢ વિશ્વાસ વ્યક્ત કરવામાં આવી રહ્યો છે.
